Decreto 158/2016, de 4 de octubre, por el que se modifica el Decreto 61/2012, de 13 de marzo
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Estimados clientes, acaba de entrar en vigor el DECRETO 158/2016 , que modifica el Decreto 61/2012, de 13 de marzo por el que se regula el procedimiento de la autorización sanitaria de funcionamiento y la comunicación previa de inicio de actividad de las empresas y establecimientos alimentarios, y se crea el registro Sanitario de empresas y establecimientos Alimentarios de Andalucía.
Las modificaciones sustanciales respecto a lo que se viene haciendo, es establecer de forma clara y sencilla para los operadores de empresa alimentaria afectados, cuáles están sujetos a inscripción en el registro Sanitario de empresas y establecimientos Alimentarios de Andalucía, adscrito al órgano directivo competente en materia de salud pública, y cuáles en el registro de comerciantes y Actividades comerciales de Andalucía, adscrito a la consejería con competencias en materia de comercio, haciendo una especial mención a el caso de las carnicerías-charcuterías y carnicerías-salchicherías